Pas på ikke at opbevare sure drikkevarer i kopper af rustfrit stål

Fordelene ved krus i rustfrit stål er, at de er holdbare, rust- og korrosionsbestandige. Men kopper af rustfrit stål er legeringsprodukter og indeholder flere tungmetalstoffer, såsom nikkel, krom, mangan osv. Hvis de bruges forkert, frigives disse tungmetalstoffer let og udgør en fare for sundheden. Ved daglig brug skal du derfor passe på ikke at bruge kopper af rustfrit stål til at indeholde sure drikkevarer, såsom juice, kaffe, kulsyreholdige drikke osv.; ikke opbevare sojasovs, eddike, grøntsagssuppe, te osv. i lang tid, fordi elektrolytterne i disse fødevarer kan interagere med dem. Tungmetalstoffer i rustfrit stål reagerer kemisk, hvilket resulterer i udfældning af tungmetalstoffer. Når du vasker kopper af rustfrit stål, må du ikke bruge stærke alkaliske eller stærkt oxiderende kemikalier som sodavand, blegepulver osv. Disse stoffer er også tilbøjelige til at reagere kemiske med rustfrit stål.